{"id":9670,"date":"2025-03-14T13:17:00","date_gmt":"2025-03-14T13:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sintonizeaqui.com.br\/sintonize\/?p=9670"},"modified":"2025-03-15T16:41:23","modified_gmt":"2025-03-15T16:41:23","slug":"alimentacao-na-quaresma-como-fazer-substituicoes-saudaveis-e-manter-o-equilibrio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintonizeaqui.com.br\/sintonize\/alimentacao-na-quaresma-como-fazer-substituicoes-saudaveis-e-manter-o-equilibrio\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o na Quaresma: como fazer substitui\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis e manter o equil\u00edbrio?"},"content":{"rendered":"
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Nutricionista d\u00e1 dicas de como tornar o per\u00edodo de abstin\u00eancia mais leve, com op\u00e7\u00f5es nutritivas para substituir carnes, doces e at\u00e9 bebidas alco\u00f3licas<\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

A Quaresma \u00e9 marcada por penit\u00eancias, jejuns, ora\u00e7\u00f5es e principalmente pela absten\u00e7\u00e3o de carne vermelha e aumento do consumo de carne branca, especialmente de peixe. O peixe \u00e9 rico em prote\u00ednas de alta qualidade, \u00f4mega-3 e diversos nutrientes que fazem bem para o cora\u00e7\u00e3o e para o c\u00e9rebro. Seja grelhado, assado ou cozido, ele \u00e9 uma excelente escolha. Que tal aproveitar esse per\u00edodo para incluir mais peixes na sua rotina e descobrir novos sabores? <\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do peixe, outras substitui\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis podem deixar a Quaresma mais leve, como o consumo de leguminosas, vegetais e gr\u00e3os integrais, garantindo equil\u00edbrio e variedade na alimenta\u00e7\u00e3o. Veja! <\/p>\n\n\n

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\"Alimenta\u00e7\u00e3o
Alimenta\u00e7\u00e3o na Quaresma: rico em prote\u00ednas de alta qualidade, \u00f4mega-3 e diversos nutrientes, o peixe \u00e9 um excelente alimento para quem opta pela absten\u00e7\u00e3o de carne vermelha (Cr\u00e9dito: Dana Tentis)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Alternativas nutritivas<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Reduzir ou excluir determinados alimentos pode parecer complicado, mas segundo especialistas da Nutri\u00e7\u00e3o, as substitui\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis se tornam uma estrat\u00e9gia para facilitar a transi\u00e7\u00e3o. Para aqueles que desejam evitar os doces, as frutas frescas, tais como abacaxi com canela, banana e melancia, ou ainda as frutas secas como damasco, ameixa e t\u00e2mara, s\u00e3o excelentes escolhas. Al\u00e9m disso, smoothies de frutas, barras de cereais caseiras e oleaginosas, como castanhas e nozes, s\u00e3o alternativas nutritivas e deliciosas.<\/p>\n\n\n\n

Para diminuir o consumo de bebidas alco\u00f3licas, \u00e9 poss\u00edvel recorrer a escolhas simples, refrescantes e saud\u00e1veis. Sucos naturais, ch\u00e1s gelados, \u00e1gua de coco, \u00e1gua com g\u00e1s e lim\u00e3o ou kombucha s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es para desfrutar de uma bebida saborosa sem comprometer o prop\u00f3sito desse per\u00edodo de reflex\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\u201cQuanto aos alimentos substitutos da carne, voc\u00ea pode optar por outras fontes de prote\u00edna de origem animal, como os ovos, leite, queijo, iogurte. S\u00e3o excelentes fontes de prote\u00ednas, c\u00e1lcio e outras vitaminas\u201d, explica a nutricionista, Daniela Brito<\/a>. Ela destaca ainda que um excelente suplemento \u00e9 o whey protein – al\u00e9m de fontes de prote\u00edna de origem vegetal como feij\u00f5es, lentilha, ervilha, gr\u00e3o de bico, soja, gr\u00e3os e sementes como a semente de chia, semente de linha\u00e7a, castanhas, semente de ab\u00f3bora. \u201cAqui voc\u00ea pode variar a prepara\u00e7\u00e3o entre pastas, cozidos e servidos com a salada, em forma de hamb\u00farguer ou quibe. D\u00ea asas \u00e0 imagina\u00e7\u00e3o na prepara\u00e7\u00e3o. S\u00f3 n\u00e3o vale deixar de ingerir\u201d, orienta. De acordo com Daniela, \u201c\u00e9 importante que a carne seja substitu\u00edda pelos alimentos certos, para que n\u00e3o haja baixa ingest\u00e3o de prote\u00edna na alimenta\u00e7\u00e3o e comprometa a sua saciedade, massa muscular, emagrecimento\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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\"Alimenta\u00e7\u00e3o<\/figure>\n\n\n\n
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Frutas e fontes de prote\u00ednas de origem animal, tais como ovos e queijos, e ainda de origem vegetal, por exemplo, feij\u00f5es e lentilha<\/em> tamb\u00e9m entram no card\u00e1pio <\/em><\/p>\n\n\n\n

(Cr\u00e9ditos: Gimme Delicius \/ J\u00fanior Souza-JC Imagem) <\/em><\/p>\n\n\n\n

Jejuando com sabedoria<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em rela\u00e7\u00e3o ao jejum, Daniela Brito comenta que a pessoa que optar por este tipo de priva\u00e7\u00e3o deve atentar-se a alguns sinais como: sensa\u00e7\u00e3o de fraqueza, v\u00f4mitos, dores de cabe\u00e7a, sensa\u00e7\u00e3o de desmaios, m\u00e3os tr\u00eamulas, ponta dos dedos formigando, h\u00e1lito forte e gosto ruim na boca. \u201cAo apresentar estes sintomas, recomendo que fa\u00e7a uma alimenta\u00e7\u00e3o leve, de prefer\u00eancia que tenha carboidrato, pois este est\u00e1gio \u00e9 o limite toler\u00e1vel pelo seu corpo. Todos estes sintomas s\u00e3o sinais de que uma alimenta\u00e7\u00e3o precisa ser feita. Para reduzir um pouco estes desconfortos, a refei\u00e7\u00e3o anterior ao jejum, \u00e0 noite, deve conter vegetais: folhas no geral, carboidrato: arroz, batata, inhame, mandioca; frutas e prote\u00ednas. A jun\u00e7\u00e3o de fibras e prote\u00edna faz com que a digest\u00e3o dos macronutrientes seja mais lenta e, por isso, a glicose ser\u00e1 lan\u00e7ada lentamente na corrente sangu\u00ednea, postergando o desconforto do jejum\u201d, detalha.<\/p>\n\n\n\n

A Quaresma pode ser um \u00f3timo momento para repensar os h\u00e1bitos alimentares e incluir op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis no dia a dia. Embora o per\u00edodo seja voltado \u00e0 reflex\u00e3o espiritual, essas adapta\u00e7\u00f5es na alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m favorecem o bem-estar f\u00edsico e mental, ajudando a cultivar mudan\u00e7as que podem se estender al\u00e9m dos dias de abstin\u00eancia. <\/p>\n\n\n

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A nutricionista Daniela Brito explica que mudan\u00e7as nos h\u00e1bitos alimentares durante a Quaresma podem incentivar a ado\u00e7\u00e3o duradoura de um estilo de vida mais saud\u00e1vel (Cr\u00e9dito: Daniel Monteiro)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Assim, a Quaresma n\u00e3o deve ser vista apenas como um per\u00edodo de sacrif\u00edcio e priva\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m como uma oportunidade para adotar mudan\u00e7as positivas, especialmente na alimenta\u00e7\u00e3o. “Em vez de encarar a abstin\u00eancia como algo exclusivamente restritivo, voc\u00ea pode aproveit\u00e1-la para experimentar h\u00e1bitos mais saud\u00e1veis que, com o tempo, podem se tornar permanentes, contribuindo para um estilo de vida melhor a longo prazo”, finaliza a nutricionista. <\/p>\n\n\n\n

(Fonte complementar: metr\u00f3poles.com\/Juliana Andrade)<\/p>\n\n\n\n

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Sintonize mais: <\/strong>2\u00ba Festival Estudantil de Teatro de Tr\u00eas Pontas recebe inscri\u00e7\u00f5es at\u00e9 segunda-feira (17)<\/a><\/p>\n\n\n\n

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