{"id":1541,"date":"2022-06-14T11:15:54","date_gmt":"2022-06-14T11:15:54","guid":{"rendered":"https:\/\/sintonizeaqui.com.br\/sintonize\/?p=1541"},"modified":"2022-06-15T18:03:21","modified_gmt":"2022-06-15T18:03:21","slug":"como-a-tecnologia-open-pode-melhorar-ainda-mais-o-delivery-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintonizeaqui.com.br\/sintonize\/como-a-tecnologia-open-pode-melhorar-ainda-mais-o-delivery-no-brasil\/","title":{"rendered":"Como a tecnologia \u201copen\u201d pode melhorar ainda mais o delivery no Brasil"},"content":{"rendered":"<div class='booster-block booster-read-block'><\/div>\n<p class=\"has-medium-font-size\">Voc\u00ea j\u00e1 parou para pensar como era a sua vida antes dos aplicativos de delivery? Panfletos deixados na caixinha de correspond\u00eancia, telefone do restaurante em um im\u00e3 de geladeira e pagamento do pedido direto para o entregador. Acredite ou n\u00e3o, 19% dos restaurantes que fazem delivery no Brasil ainda n\u00e3o est\u00e3o nas plataformas digitais e atuam exatamente assim.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">E esse n\u00e3o \u00e9 o ponto que mais chama aten\u00e7\u00e3o segundo estudo publicado em mar\u00e7o deste ano pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), 94% dos estabelecimentos brasileiros que fazem delivery est\u00e3o cadastrados no iFood, um ter\u00e7o dos restaurantes tamb\u00e9m tinham seus card\u00e1pios cadastrados no Uber Eats e com a sa\u00edda desse player, acredita-se que a maior parte das vendas foi absorvida pelo l\u00edder de mercado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">De fato, esses grandes n\u00fameros afirmam que o delivery veio para ficar, mas ao receber o seu pedido, talvez voc\u00ea j\u00e1 tenha notado um panfleto grampeado na embalagem com os dizeres \u201cFa\u00e7a o seu pr\u00f3ximo pedido pelo Whatsapp e ganhe desconto!\u201d, uma forma simp\u00e1tica encontrada pelos restaurantes que que est\u00e3o recorrendo \u00e0s mais diversas ferramentas de comunica\u00e7\u00e3o para incentivar seus clientes a realizarem pedidos atrav\u00e9s de outros canais.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Pesquisa recente realizada pela Bdoo, startup de tecnologia que vem trabalhando em parceria com a ABRASEL no protocolo Open Delivery, mostra que 80% dos clientes dos restaurantes s\u00e3o recorrentes e os propriet\u00e1rios dos estabelecimentos, sem poder de negocia\u00e7\u00e3o com os marketplaces, est\u00e3o buscando alternativas para estarem pr\u00f3ximos dos clientes recorrentes, driblando as taxas aplicadas a cada pedido.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Outro ponto levantado pela Bdoo \u00e9 sobre o delivery em si \u2013 como a pr\u00f3pria tradu\u00e7\u00e3o diz \u2013 a efetiva\u00e7\u00e3o da entrega da embalagem nas m\u00e3os do consumidor. A entrega se tornou uma dor de cabe\u00e7a t\u00e3o grande para os donos de pequenos e m\u00e9dios restaurantes, que muitas vezes \u00e9 necess\u00e1rio \u2018desligar\u2019 a conta do restaurante nos aplicativos por conta do alto volume de pedidos parados no balc\u00e3o. Nem todos os restaurantes que est\u00e3o no maior marketplace do pa\u00eds possuem o servi\u00e7o log\u00edstico contratado. De acordo com um dono de restaurante entrevistado pela Bdoo \u201cHoje eu j\u00e1 pago 17% para ter o meu card\u00e1pio cadastrado, se tiver a entrega o valor salta para 30% do valor do pedido e a\u00ed conta n\u00e3o fecha.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Hoje um restaurante gasta de 30% a 40% do seu faturamento com servi\u00e7os log\u00edsticos e, em geral, apenas uma fra\u00e7\u00e3o dessa quantia chega nas m\u00e3os dos entregadores, isso explica porque, l\u00e1 na ponta, \u201cfaltam\u201d entregadores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Os pequenos e m\u00e9dios restaurantes normalmente trabalham com margens limitadas onde qualquer nova taxa percentual sobre pedido impacta o neg\u00f3cio, combinado a isso tentam n\u00e3o repassar a infla\u00e7\u00e3o sobre os alimentos para o consumidor final e, quando o assunto \u00e9 entrega, entendem que o valor pago pelo consumidor no aplicativo de pedido deveria ser repassado integralmente aos entregadores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Esses e outros pontos levam a uma dura conclus\u00e3o: aumentar o faturamento n\u00e3o necessariamente vai aumentar o lucro do restaurante. Realmente, a conta n\u00e3o fecha!<br>Quando a Bdoo come\u00e7ou a desenvolver o protocolo Open Delivery, foi iniciada pela parte mais sens\u00edvel: a entrega. Que vai al\u00e9m da tecnologia, envolvendo pessoas e diferentes modais para as entregas. Ao ser a primeira empresa a levantar a bandeira do Open Delivery no Brasil, a Bdoo mostrar prontid\u00e3o para atuar nos protocolos Open Delivery, desonerando o fluxo de capital e possibilitando acesso a mais ofertas de prestadores de servi\u00e7os log\u00edsticos aos restaurantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Possibilitar acesso e inclus\u00e3o para equalizar o delivery tem sido uma linha adotada pela Bdoo desde a sua funda\u00e7\u00e3o em 2021. Al\u00e9m da prepara\u00e7\u00e3o do prato, o delivery \u00e9 composto de basicamente 3 pilares: pedido, pagamento e entrega.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Mas como finalizar este quebra-cabe\u00e7a e trazer um modelo de neg\u00f3cio que seja interessante para todo o ecossistema do delivery? Ainda faltam pe\u00e7as para se encaixar. \u00c9 necess\u00e1rio um grande pacto em diferentes frentes. O momento agora n\u00e3o \u00e9 apontar vil\u00f5es, mas sim, trazer solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas, onde todos podem ganhar e assim concluir este grande quebra-cabe\u00e7a do delivery no Brasil.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">*Denis Lopardo \u00e9 CEO e Founder da Bdoo<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">(Fonte: Olhar Digital)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea j\u00e1 parou para pensar como era a sua vida antes dos aplicativos de delivery? 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