{"id":1504,"date":"2022-06-09T18:11:54","date_gmt":"2022-06-09T18:11:54","guid":{"rendered":"https:\/\/sintonizeaqui.com.br\/sintonize\/?p=1504"},"modified":"2022-06-09T18:26:40","modified_gmt":"2022-06-09T18:26:40","slug":"melhores-cafes-cocatrel-ja-estao-no-mercado-do-brasil-e-do-mundo-mais-tres-produtos-premiados-na-safra-2021-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintonizeaqui.com.br\/sintonize\/melhores-cafes-cocatrel-ja-estao-no-mercado-do-brasil-e-do-mundo-mais-tres-produtos-premiados-na-safra-2021-2022\/","title":{"rendered":"Melhores Caf\u00e9s Cocatrel: j\u00e1 est\u00e3o no mercado do Brasil e do mundo mais tr\u00eas produtos premiados na safra 2021-2022"},"content":{"rendered":"
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Caf\u00e9s especiais foram produzidos por Gilberto Bas\u00edlio, de Tr\u00eas Pontas e pelos pequenos produtores Josias Cardoso e Eduardo Oliveira \u2013 de Ilic\u00ednea<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quem gosta de caf\u00e9 com sabor, aroma, textura diferenciados j\u00e1 pode experimentar mais tr\u00eas produtos de uma linha especial assinada pela Cocatrel. S\u00e3o caf\u00e9s produzidos por cooperados e premiados no Programa \u201cMelhores Caf\u00e9s Cocatrel \u2013 Safra 2021-2022\u201d. Parte da produ\u00e7\u00e3o foi exportada pelo Cocatrel Direct Trade (CDT), com valor agregado, aumentando o retorno financeiro do produtor. Outras sacas passaram pela industrializa\u00e7\u00e3o e ficaram por aqui para que os consumidores internos tamb\u00e9m tenham o privil\u00e9gio de degustar caf\u00e9s de alt\u00edssima qualidade. Al\u00e9m disso, os produtores premiados recebem 25% do valor das vendas dos industrializados como uma forma de reconhecimento.<\/p>\n\n\n\n

\"Melhores
Caf\u00e9s podem ser adquiridos nas cafeterias Cocatrel e na loja on-line da Cooperativa <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Os produtores Gilberto Bas\u00edlio, Josias Cardoso de Oliveira e Eduardo Oliveira Costa compareceram \u00e0 Cafeteria Cocatrel de Santana da Vargem, na ter\u00e7a-feira (7), para o lan\u00e7amento de seus caf\u00e9s, juntamente com os diretores da Cocatrel, Francisco de Paula Vitor Miranda e Marcelo Botrel Vicentini. Descontraidamente trocaram informa\u00e7\u00f5es, falando com orgulho do trabalho, dos desafios, do suporte da equipe Cocatrel que os levou \u00e0 premia\u00e7\u00e3o. Todos que passaram pela Cafeteria degustaram os sabores e notas dos produtos apresentados naquela tarde.<\/p>\n\n\n\n

Este foi o quinto e \u00faltimo encontro para lan\u00e7ar os caf\u00e9s premiados safra 2021-2022. Agora os 12 premiados j\u00e1 se encontram dispon\u00edveis nas cafeterias da Cocatrel em Tr\u00eas Pontas, Santana da Vargem, Carmo da Cachoeira e Nepomuceno e ainda na loja on-line<\/a> da Cooperativa.<\/p>\n\n\n\n

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\"Produtores<\/figure>\n\n\n\n
\"Lan\u00e7amento<\/figure>\n\n\n\n
\"Produtores<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Para o diretor, Francisco de Paula Vitor Miranda, a edi\u00e7\u00e3o foi finalizada sob um balan\u00e7o positivo \u00e0 medida que contou com produtores das v\u00e1rias regi\u00f5es de atua\u00e7\u00e3o da Cocatrel que apresentaram caf\u00e9s com caracter\u00edsticas muito diferentes, por\u00e9m agrad\u00e1veis a todo tipo de paladar. \u201cA gama de caf\u00e9s foi muito ampla e de alt\u00edssima qualidade. A Cocatrel fica muito feliz porque isso demonstra o potencial das regi\u00f5es onde a Cooperativa<\/a> atua, o potencial de se fazer caf\u00e9s especiais, que agradam o consumidor do Brasil e, dentre outros, do Jap\u00e3o, da Europa. Estamos felizes porque o Pr\u00eamio ajuda o produtor a ganhar mais dinheiro e ter sua produ\u00e7\u00e3o diferenciada e reconhecida\u201d, analisou.<\/p>\n\n\n\n

O diretor, Marcelo Botrel Vicentini, enfatizou a quest\u00e3o burocr\u00e1tica do Pr\u00eamio. \u201c\u00c9 um Programa para todos. N\u00e3o \u00e9 um concurso, \u00e9 uma premia\u00e7\u00e3o: os Melhores Caf\u00e9s com as melhores pontua\u00e7\u00f5es\u201d. Ainda de acordo com o diretor,  ao reverter para o produtor parte da renda desses caf\u00e9s especiais \u2013 que s\u00e3o os mesmos que se toma em locais mais sofisticados – da Europa, por exemplo \u2013 a Cocatrel estimula para que os cuidados com a produ\u00e7\u00e3o sejam prioridades na rotina dos produtores.<\/p>\n\n\n\n

\"Caf\u00e9s
Os diretores da Cocatrel Francisco e Marcelo (nas laterais) com os produtores premiados Josias, Gilberto e Eduardo<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Os produtores e seus caf\u00e9s premiados<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Eduardo Oliveira Costa<\/u><\/strong> produziu seu caf\u00e9 no S\u00edtio S\u00e3o Benedito, em Ilic\u00ednea (MG), a 1200m de altitude. O resultado foi um caf\u00e9 doce, floral e frutado, com notas de caramelo, mel, rapadura e frutas amarelas, especialmente laranja.<\/p>\n\n\n\n

No dia do lan\u00e7amento, Eduardo deixou transparecer a alegria em conquistar o Pr\u00eamio \u201cMelhores Caf\u00e9s Cocatrel\u201d pela primeira vez. \u201cVenho da agricultura familiar e chegar a este caf\u00e9 especial mostra que tamb\u00e9m o pequeno produtor pode ser valorizado. Quando a Cocatrel vai provar os caf\u00e9s, os cooperados n\u00e3o s\u00e3o identificados, a equipe analisa os gr\u00e3os por c\u00f3digo. Isso quer dizer que valoriza o caf\u00e9 e n\u00e3o se ele vem de pequeno, m\u00e9dio ou grande produtor. No caf\u00e9 est\u00e1 o trabalho, a dedica\u00e7\u00e3o, \u00e9 disso que a gente colhe o resultado\u201d, destacou.<\/p>\n\n\n\n

\"Eduardo
\u201cVenho da agricultura familiar e chegar a este caf\u00e9 especial mostra que tamb\u00e9m o pequeno produtor pode ser valorizado” (Eduardo, de Ilic\u00ednea)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Josias Cardoso de Oliveira<\/u><\/strong>, da Fazenda Urtiga, em Ilic\u00ednea (MG), produziu seu caf\u00e9 a 950m de altitude e obteve um caf\u00e9 doce e licoroso, com notas de uva passa, uva verde, vinho e ma\u00e7\u00e3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEste \u00e9 meu segundo ano premiado. Os Melhores Caf\u00e9s Cocatrel traz um incentivo pra gente. Eu quero, e se Deus me ajudar, esta nova safra ser\u00e1 de caf\u00e9 muito bom. Estamos trabalhando para isto: ficar entre os melhores de novo\u201d, comentou. O produtor destacou um outro aspecto do Programa: o da socializa\u00e7\u00e3o. \u201c\u00c9 muito bom poder participar de eventos como este aqui. Estou muito feliz\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n

\"Josias
“Estamos trabalhando para isto: ficar entre os melhores de novo\u201d (Josias, de Ilic\u00ednea)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Gilberto Bas\u00edlio<\/u><\/strong>, da Fazenda Zaroca, em Tr\u00eas Pontas (MG), produziu seu caf\u00e9 a 1180m de altitude, e trouxe um caf\u00e9 doce e floral, com notas de mel, pr\u00f3polis, caramelo e cana de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

Premiado pela quarta vez, Gilberto sabe da import\u00e2ncia que o caf\u00e9 de qualidade assume gradativamente no mercado consumidor e h\u00e1 anos investe no aprimoramento de todas as etapas do caf\u00e9 na propriedade. Sobre os \u201cMelhores Caf\u00e9s Cocatrel\u201d, coloca a visibilidade como a proposta-destaque do Programa. \u201cDepois que come\u00e7amos a trabalhar com o pessoal do departamento de caf\u00e9s especiais da Cocatrel, percebemos que o nosso caf\u00e9 come\u00e7ou a ser muito procurado pelo mercado externo, isso foi muito bom para a fazenda, e principalmente, para o nome do nosso caf\u00e9”.<\/p>\n\n\n\n

Gilberto Bas\u00edlio iniciou a colheita, coincidentemente, na ter\u00e7a-feira do lan\u00e7amento de seu quarto caf\u00e9 premiado. Comentou que, apesar da safra baixa deste ano, os cuidados continuam visando a qualidade diferenciada. Aproveitou o encontro com os colegas produtores e anunciou a chegada da Fazenda Tr\u00eas Irm\u00e3s, um novo projeto voltado aos caf\u00e9s especiais, exatamente como produziu na centen\u00e1ria Fazenda Zaroca.<\/p>\n\n\n\n

\"Gilberto
Depois que come\u00e7amos a trabalhar com o pessoal do departamento de caf\u00e9s especiais da Cocatrel, percebemos que o nosso caf\u00e9 come\u00e7ou a ser muito procurado pelo mercado externo, isso foi muito bom para a fazenda, e principalmente, para o nome do nosso caf\u00e9” (Gilberto Bas\u00edlio, de Tr\u00eas Pontas, compartilhando o momento com a filha J\u00falia) <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

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