Eles foram produzidos pelos cooperados Efrain Alves, Denilson Costa e Murilo Bottrel Reis

Três novos cafés da safra 2021/2022 selecionados no Prêmio “Melhores Cafés Cocatrel” já estão no mercado à disposição dos amantes da bebida. O lançamento, na tarde de terça-feira (26), movimentou a Cafeteria Cocatrel em Santana da Vargem.

Os cafeicultores premiados, familiares, amigos e ainda clientes que passaram pelo local, puderam degustar os sabores e notas diferenciados, comprovadamente especiais. Os cafés foram produzidos por Denilson Antônio Costa, Murilo Moura Ribeiro Bottrel Reis e Efrain Botrel Alves – cooperados com propriedades nas cidades de Ilicínea e Carmo da Cachoeira.

Notas e sabores

• Denilson Antônio Costa produziu seu café na Fazenda Furnas, em Ilicínea (MG), a 1230m de altitude. O resultado foi um café com notas de frutas vermelhas, como framboesa e mirtilo, além de maçã, vinho e uva passa.
• Murilo Moura Ribeiro Bottrel Reis, da Fazenda Cafundó, em Carmo da Cachoeira (MG), produziu seu café a 1080m de altitude e obteve um café doce, vinhoso e licoroso, com notas de ameixa, uva e jabuticaba.
• Efrain Botrel Alves, da Fazenda Águas Claras, em Ilicínea (MG), produziu seu café a 1300m de altitude, e trouxe um sabor doce e licoroso, com notas de chocolate, cacau, ameixa e frutas vermelhas, especialmente uva.

Este foi o quarto encontro para lançar os cafés premiados da última safra. Os três novos cafés, junto de outros já lançados, estão disponíveis para venda nas cafeterias Cocatrel e na loja on-line da Cooperativa.

Valor agregado

Conforme prevê o Prêmio “Melhores Cafés Cocatrel”, os produtores premiados receberão 25% do valor das vendas dos industrializados como uma forma de reconhecimento. Além disso, os cafés selecionados no projeto são exportados com valor agregado pelo Cocatrel Direct Trade (CDT). “Isso ajuda o cafeicultor e a fazenda a serem reconhecidos, elevando o patamar desses cafés e aumentando o retorno financeiro do produtor”, destaca a Cocatrel.

Ainda de acordo com a Cooperativa, em breve serão lançados os outros cafés até que os 12 premiados estejam disponíveis no mercado.

Já foram lançados os cafés premiados dos seguintes produtores:

• Alexandre Souza Pereira
• Angélica Augusta França
• Vanildo Alves de Morais
• Carlos Henrique Teodoro
• João Paulo França
• José Carlos dos Reis
• Denilson Antônio Costa
• Murilo Moura Ribeiro Bottrel Reis
• Efrain Botrel Alves

Em breve serão lançados os cafés premiados dos seguintes produtores:

1. Eduardo Oliveira Costa
2. Gilberto Augusto Cainelli Basílio
3. Josias Cardoso de Oliveira

(Fonte: Ascom Cocatrel)